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La carte


Pour l'apéro
A partager (ou pas)


Planchette de charcuterie
jambon cru, mortadelle, salami et bresaola
2 personnes
CHF 16

4 personnes
CHF 25

6 personnes
CHF 32


Planchette de fromage
Gruyère AOP de Pomy, La Bufflone, brebis de Pomy et parmesan
2 personnes
CHF 16

4 personnes
CHF 25

6 personnes
CHF 32


Planchette mixte
charcuterie et fromages
2 personnes
CHF 16

4 personnes
CHF 25

6 personnes
CHF 32


Foccacia et huile d'olive de Sicile
huile bio, première pression à froid
CHF 8


Bruschette tomates
CHF 12


Panelle
galettes frites de pois chiches
CHF 12


Tempura di verdure
Beignets de légumes
CHF 12


Portion de frites
CHF 8


Mini arancini à la viande
CHF 15
NOUVEAU



Entrées



Parmigiana à la sicilienne
CHF 18
Végétarien


Oeuf parfait, crème de parmesan et côte de bette
CHF 20
Végétarien
Ma nouvelle option
supplément : huile de truffeCHF 2


Velouté de courge et éclat de châtaigne
CHF 18
Végétarien
NOUVEAU


Feuilleté aux champignons
CHF 22
Végétarien
NOUVEAU


Tartare de boeuf à l'italienne, avec toasts
avec tomates séchées, pignons grillés
CHF 23
Ma nouvelle option
supplément : piments
servi aussi en plat


Vitello tonnato
CHF 23


Saumon mariné aux agrumes
et suprêmes d'orange
CHF 22


Filets de sole panés
avec purée de betteraves et chips de courgettes
CHF 23


Gambas rôties et fondue de poireaux safranée
CHF 26
NOUVEAU



Viandes



Burger Vigata
avec fromage, oignons confits et lard grillé
CHF 28


Suprême de poulet aux champignons, avec julienne de légumes
CHF 38
NOUVEAU


Tagliata de boeuf
avec roquette et copeaux de parmesan
CHF 42


Filet de boeuf et son jus, avec julienne de légumes
CHF 45
Ma nouvelle option
sauce au poivreCHF 3



Poissons



Filets de sole panés
avec purée de betteraves et chips de courgettes
CHF 42


Filet de thon en croûte de pistache
avec purée de carottes à l'orange
CHF 42


Saint-jaques poêlées, croustillant de lard et crème de petit-pois
CHF 42
NOUVEAU


Petits-poulpes à la sauce tomate épicée
sur crème de pois chiches
CHF 42
NOUVEAU


Couscous de poissons à la sicilienne
CHF 45



Pâtes / Risotto et Cie



Penne à la Norma
sauce tomate, aubergines frites et ricotta
CHF 26


Spaghetti au pesto de pistaches et stracciatella di burrata
CHF 28


Spaghetti al ragù
CHF 30


Tagliatelle aux crevettes et bolets
CHF 34
NOUVEAU


Risotto aux chanterelles
CHF 30
NOUVEAU
Végétarien


Risotto à la courge
CHF 30
NOUVEAU
Végétarien



Pour les enfants jusqu'à 12 ans



Spaghetti sauce tomates
CHF 12


Spaghetti au beurre et fromage
CHF 12


Chicken nuggets avec frites
CHF 14


Steack haché avec frites
CHF 14



Desserts



Tiramisu VIGATA
CHF 12


Fondant au chocolat et glace à la framboise
CHF 12


Panna cotta aux agrumes
CHF 12


Cannolo sicilien
CHF 12


Café gourmand
CHF 14


Colonel
sorbet citron arrosé de vodka
CHF 13


Glaces et sorbets artisanaux / la boule
CHF 4

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