LA CARTE

Pour l'apéro

A partager (ou pas)

Planchette de charcuterie

jambon cru, mortadelle, salami et bresaola

2 personnes

16 CHF

4 personnes

25 CHF

6 personnes

32 CHF

Planchette de fromage

Gruyère AOP de Pomy, La Bufflone, brebis de Pomy et parmesan

2 personnes

16 CHF

4 personnes

25 CHF

6 personnes

32 CHF

Planchette mixte

charcuterie et fromages

2 personnes

16 CHF

4 personnes

25 CHF

6 personnes

32 CHF

Foccacia et huile d'olive de Sicile

huile bio, première pression à froid

8 CHF

Bruschette tomates

12 CHF

Panelle

galettes frites de pois chiches

12 CHF

Tempura di verdure

Beignets de légumes

12 CHF

Portion de frites

8 CHF

Mini arancini à la viande

15 CHF

NOUVEAU

Entrées

Parmigiana à la sicilienne

18 CHF

Végétarien

Oeuf parfait, crème de parmesan et côte de bette

20 CHF

Végétarien

Ma nouvelle option

supplément : huile de truffe2 CHF

Velouté de courge et éclat de châtaigne

18 CHF

Végétarien

NOUVEAU

Feuilleté aux champignons

22 CHF

Végétarien

NOUVEAU

Tartare de boeuf à l'italienne, avec toasts

avec tomates séchées, pignons grillés

23 CHF

Ma nouvelle option

supplément : piments

servi aussi en plat

Vitello tonnato

23 CHF

Saumon mariné aux agrumes

et suprêmes d'orange

22 CHF

Filets de sole panés

avec purée de betteraves et chips de courgettes

23 CHF

Gambas rôties et fondue de poireaux safranée

26 CHF

NOUVEAU

Viandes

Burger Vigata

avec fromage, oignons confits et lard grillé

28 CHF

Suprême de poulet aux champignons, avec julienne de légumes

38 CHF

NOUVEAU

Tagliata de boeuf

avec roquette et copeaux de parmesan

42 CHF

Filet de boeuf et son jus, avec julienne de légumes

45 CHF

Ma nouvelle option

sauce au poivre3 CHF

Poissons

Filets de sole panés

avec purée de betteraves et chips de courgettes

42 CHF

Filet de thon en croûte de pistache

avec purée de carottes à l'orange

42 CHF

Saint-jaques poêlées, croustillant de lard et crème de petit-pois

42 CHF

NOUVEAU

Petits-poulpes à la sauce tomate épicée

sur crème de pois chiches

42 CHF

NOUVEAU

Couscous de poissons à la sicilienne

45 CHF

Pâtes / Risotto et Cie

Penne à la Norma

sauce tomate, aubergines frites et ricotta

26 CHF

Spaghetti au pesto de pistaches et stracciatella di burrata

28 CHF

Spaghetti al ragù

30 CHF

Tagliatelle aux crevettes et bolets

34 CHF

NOUVEAU

Risotto aux chanterelles

30 CHF

NOUVEAU

Végétarien

Risotto à la courge

30 CHF

NOUVEAU

Végétarien

Pour les enfants jusqu'à 12 ans

Spaghetti sauce tomates

12 CHF

Spaghetti au beurre et fromage

12 CHF

Chicken nuggets avec frites

14 CHF

Steack haché avec frites

14 CHF

Desserts

Tiramisu VIGATA

12 CHF

Fondant au chocolat et glace à la framboise

12 CHF

Panna cotta aux agrumes

12 CHF

Cannolo sicilien

12 CHF

Café gourmand

14 CHF

Colonel

sorbet citron arrosé de vodka

13 CHF

Glaces et sorbets artisanaux / la boule

4 CHF