Du rêve à la réalité
Vigata c’est d’abord l’histoire d’un rêve devenu réalité. Tout comme la ville fictive imaginée par Andrea Camilleri prend vie à travers ses romans qui ont tant marqués les lectures adolescentes de Paul, le maître des lieux. La rénovation de l’ancien hôtel de l’Ange et son nouveau design épuré ont pris corps pour donner vie à ce lieu unique dédié à la dégustation de produits authentiques.
Quand la passion d’un pays et des produits authentiques se partage
De sa plus tendre enfance, Paul garde le souvenir de saveurs empreintes de soleil et de moments conviviaux en famille. Ce sont ces instants de bonheur qui l'ont poussés à créer Vigata, en s’entourant d’une équipe toute aussi passionnée que lui.
Bien plus qu’un bar ou qu’un restaurant, Vigata se veut un lieu de rencontre et de partage où chacun puisse se sentir comme à la maison et passer un moment convivial et chaleureux.
Vigata,un hôtel-restaurant au coeur de la Suisse romande
A Vigata nous souhaitons vous faire voyager au cœur même de l’Italie et faire en sorte, qu’à chaque visite, vous puissiez rapporter chez vous un peu de cette expérience.
Nous avons souhaité vous faire découvrir, en Suisse, le concept d' Enoteca Bar, cher aux italiens. Bien plus qu’un bar à vin, Vigata vous offre des expériences uniques dans un lieu élégant et chaleureux  :
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Apéritifs entre amis ou collègues
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Un restaurant
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Un hôtel
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Soirées de dégustation
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Une épicerie fine
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Vente de vin
Un grand choix de vins au verre et un accès à notre cave
Si notre carte propose de nombreux vins au verre, le système coravin nous permet de vous faire déguster des crus d’exception. Et à tout moment vous avez accès à notre cave. Notre équipe se fera un plaisir de conseiller ceux qui le souhaitent et les connaisseurs pourront faire eux-mêmes leur sélection.
Un concept unique qui permet de prolonger l’expérience jusque chez soi
Vous avez particulièrement appréciés l’un de nos vins ? Vous souhaitez pouvoir inviter vos amis et leur faire déguster ce fromage, ce jambon que notre équipe vous a fait découvrir ? A Vigata c’est possible grâce à notre concept unique et notre épicerie fine qui vous permet de repartir chez vous avec les meilleures produits de notre carte